Gegenüber Der Erde

Wir schützen die Erde und Ihre biologische Vielfalt

Die vor mehr als 30 Jahren gefasste Entscheidung, nach den Prinzipien des biologischen Anbaus zu kultivieren und zu züchten, berücksichtigt die Gewährleistung der Fruchtbarkeit und der biologischen Artenvielfalt.

Der biologische Anbau respektiert die Pflanzen: sie werden ausschließlich mit organischem Dünger unterstützt und entwickeln ohne jegliche Art von Pflanzenschutzmittel, Herbiziden und Pestiziden eine eigenständige Immunabwehr.

Demzufolge respektiert der biologische Anbau die Erde und auch ihre biologische Vielfalt und ihren Reichtum, indem er sich am Rhythmus der Jahreszeiten orientiert und den jeweiligen Anbau in den angestammten Regionen betreibt.

 

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