Superschneller Kaffee Kranzkuchen

Zutaten

  • 300 g Weizenmehl 405 (Tipo 00 in Italien) von Alce Nero
  • 50 g Kartoffelstärke
  • 210 g weißer Rohrzucker von Alce Nero
  • 230 ml Hafermilch von Alce Nero
  • 150 g Eiskaffee von Alce Nero
  • 100 ml Natives Olivenöl Extra von Alce Nero
  • 1 Beutel vanillierte Hefe

Vorbereitung

Mit einem Mixer das Mehl, die Stärke, den Rohrzucker und die Hefe vermischen. Bei laufendem Mixer die Hafermilch, den Kaffee und das Öl hinzugeben. Eine Kranzkuchen-Form von 24 cm mit Öl einstreichen und mit Mehl bestäuben. Die Masse in die Form geben und bei 170° etwa 25-30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

  • Zubereitungszeit

    35 protokoll

  • Schwierigkeitsgrad

    Leicht

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