Penne Rigate Senatore Cappelli mit Basilikumpesto und Krake - Alce Nero

Penne Rigate Senatore Cappelli mit Basilikumpesto und Krake

Zutaten

  • 320 g Penne Rigate Senatore Cappelli von Alce Nero
  • 300 g gekochte Krake
  • 1 Glas Basilikumpesto von Alce Nero
  • 40 g Pinienkerne
  • 2 weiße Kartoffeln
  • 10 flache Bohnen
  • Salz

Vorbereitung

Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, die flachen Bohnen putzen und in gleichmäßige Rauten schneiden. In einer beschichteten Pfanne die Pinienkerne goldbraun anrösten. Die Krake in dünne Scheiben schneiden. Die Pasta in ausreichend Salzwasser kochen und nach 5 Minuten die Kartoffeln und Bohnen hinzugeben. Kochen lassen, bis die Pasta bissfest ist, abgießen und alles mit dem Basilikumpesto, den Krakenstückchen und den gerösteten Pinienkernen in einen Topf geben.

Gut umrühren und sofort servieren.

  • Zubereitungszeit

    30 protokoll

  • Schwierigkeitsgrad

    Mittelschwierig

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