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Penne Rigate aus Bio-Vollkorndinkel

500 g

Die Penne Rigate aus Bio-Vollkorndinkel von Alce Nero werden ausschließlich aus Dinkel der in Italien angebauten Sorte Triticum Dicoccum hergestellt. Dinkel zeichnet sich gegenüber anderen antiken, vom Menschen angebauten Getreidesorten durch seinen langen Schaft aus, der es der Pflanze ermöglicht, auf die nährstoffreicheren Schichten des Bodens zuzugreifen. Die Ziehung durch Bronzematrizen verleiht ihr eine raue Oberflãche, die Saucen besonders gut aufnimmt, der Dinkel hingegen verleiht ihr den süßlichen Geschmack.


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500 g

Zutaten

Mehl aus Dinkel Dicoccum*. *Aus biologischem Anbau

Allergenen

Glutenhaltige Zerealien

Aufbewahrung

Kühl und trocken, vor Sonnenlicht geschützt lagern

Hersteller / Ort

Hergestellt Via Felicetti 9 Predazzo (TN) - Italien


Wir verpflichten uns, die rechtlichen Informationen immer zu aktualisieren; trotzdem kann es vorkommen, dass einige Packungen im Verhältnis zu den hier abgebildeten Produkten unterschiedlich sind.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • energie: 1460kJ/356kcal
  • fett: 1,6gdavon gesättigte Fettsäuren : 0,3g
  • kohlenhydrate: 67gdavon Zucker: 3g
  • ballaststoffe: 6g
  • eiweiss: 14g
  • salz: 0g

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