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Corallini aus Bio-Hartweizen Senatore Cappelli Alce Nero Baby

500 g

Die Corallini von Alce Nero werden aus der antiken Hartweizensorte Senatore Cappelli hergestellt. Diese verdankt ihren Namen dem gleichnamigen Senator aus den Abruzzen, der zu Beginn des 18. Jahrhunderts die Agrarreform vorantrieb, die zur Unterscheidung von Hart- und Weichweizen führte. Er wird in Italien angebaut und zeichnet sich durch seinen intensiven Duft, den entschiedenen Geschmack und die bis zu 180 Zentimeter hohen Ähren, die in einem unverwechselbaren schwarzen Bart enden, aus. Er ist besonders resistent gegen trockenes Klima und gilt als König der italienischen Hartweizensorten. Unsere Corallini werden ausschließlich aus Hartweizengrieß Senatore Cappelli unter Zugabe von Vitamin B1, ohne die Verwendung von Aromen und mit Quellwasser aus den Dolomiten der Latemargruppe hergestellt.


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500 g

Zutaten

Bio-Hartweizengrieß Senatore Cappelli, Vitamin B1

Allergenen

Enthält Gluten

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern. Nach dem öffnen in einem gut verschliessbaren Behãlter aufbewahren.

Hersteller / Ort

Hergestellt im Werk via Cervese, 364 Cesena - Italien


Wir verpflichten uns, die rechtlichen Informationen immer zu aktualisieren; trotzdem kann es vorkommen, dass einige Packungen im Verhältnis zu den hier abgebildeten Produkten unterschiedlich sind.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • energie: 1510kJ/356kcal
  • fett: 1,5gdavon gesättigte Fettsäuren : 0,3g
  • kohlenhydrate: 71gdavon Zucker: 2,6g
  • ballaststoffe: 2,8g
  • eiweiss: 13g
  • salz: 0g

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