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Bio-Tomatensauce "sugo classico"

200 g

Die Bio-Tomatensauce „sugo classico“ von Alce Nero wird aus länglichen Tomatensorten wie Coimbra, Ercole und anderen Sorten hergestellt, die von etwa 30 Landwirtschaftsbetrieben im Po-Delta zwischen den Provinzen Ferrara und Ravenna angebaut werden. Die Tomaten werden in den Monaten Juli, August und September genau im richtigen Reifestadium geerntet und durchschnittlich innerhalb von 8 Stunden verarbeitet, um den Geschmack, den Duft und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Nach dem Waschen und der Auswahl werden die Tomaten gehackt, passiert und gegart, ohne direkt gekocht zu werden. Dann werden sie abgefüllt und bei niedriger Temperatur pasteurisiert, um das Aroma und die Frische der reifen Tomaten zu bewahren. Vom Feld bis zur Verarbeitung werden die organoleptischen Eigenschaften der Tomaten kontinuierlich kontrolliert und überprüft, um Ihnen den besten Geschmack anbieten zu können.


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200 g

Zutaten

Tomaten* (91%) (passierte Tomaten*, Tomatenmark*), Natives Olivenöl Extra* (3%), Zwiebeln* (3%), Salz, Rohrzucker*, Basilikum*(0,5%), Knoblauch*, Sellerie*. *Aus biologischem Anbau

Allergenen

Enthält Sellerie

Aufbewahrung

Nach dem öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3-4 Tagen verbrauchen

Hersteller / Ort

Hergestellt im Werk via Cervese, 364 Cesena - Italien


Wir verpflichten uns, die rechtlichen Informationen immer zu aktualisieren; trotzdem kann es vorkommen, dass einige Packungen im Verhältnis zu den hier abgebildeten Produkten unterschiedlich sind.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • energie: 275kJ/66kcal
  • fett: 2,8gdavon gesättigte Fettsäuren : 0,4g
  • kohlenhydrate: 6,7gdavon Zucker: 5,6g
  • eiweiss: 1,8g
  • salz: 1,2g

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