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Bio-Linsen

400 g

Die getrockneten Bio-Linsen von Alce Nero stammen ausschließlich aus italienischem Anbau. Die Linsenpflanze ist sehr alt und stammt aus dem Orient, von wo aus sie sich im gesamten Mittelmeerraum ausgebreitet hat. Für ihre Verwendung wird empfohlen, die getrockneten Linsen für 6 Stunden in kaltem Wasser einzuweichen und mindestens einmal das Wasser zu wechseln. Um das Aufweichen der Schale zu begünstigen, kann man zu Ende der Kochzeit etwas Salz hinzugeben; um Blähungen zu vermeiden, kann man bei der Zubereitung Lorbeer oder Fenchel verwenden. Sie sind reich an Ballaststoffen und Eiweiß und eignen sich hervorragend für Suppen, Pürees und Eintöpfe.


image description
400 g

Zutaten

Bio-Linsen

Allergenen

Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten.

Aufbewahrung

Kühl und trocken lagern.

Hersteller / Ort

Hergestellt im Werk via Sandro Pertini Spoleto (PG) - Italien


Wir verpflichten uns, die rechtlichen Informationen immer zu aktualisieren; trotzdem kann es vorkommen, dass einige Packungen im Verhältnis zu den hier abgebildeten Produkten unterschiedlich sind.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

  • energie: 1545kJ/366kcal
  • fett: 2,5gdavon gesättigte Fettsäuren : 0,3g
  • kohlenhydrate: 54gdavon Zucker: 2,4g
  • ballaststoffe: 14g
  • eiweiss: 25g
  • salz: 0,02g

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