Bio-Landwirt

Arturo Santini Video

Landwirte seit 200 Jahren. Biologischer Anbau zur Umstellung der Böden und Kulturen.

Arturo Santini

Cesena – Arturo Santini ist Landwirt und Präsident von La Cesenate, einem Unternehmen, das Lebensmittelkonserven herstellt und Partner von Alce Nero ist.

Die gesamte Familie Santini hat eine landwirtschaftliche Vergangenheit: 200 Jahre Geschichte für eine Generation adliger Grundbesitzer, die Naturalpacht betrieben.

Eine Kindheit auf dem Lande machte aus ihm erst einen Bio-Landwirt und dann einen Unternehmer mit dem Ziel, seine Firma zu einem Beispiel für alle zu machen, die in eine Veränderung der Böden und der Kulturen glauben möchten.

 

Produkte: Passiertes, Fruchtfleisch und Konserven; Bio-Säfte und Bio-Nektare; Babynahrung; gekochte Hülsenfrüchte und Suppen; Pestovarianten und Pasteten; Pflanzenmilch.

 

Zitat

„Wir haben das Land als Erbschaft erhalten und daher müssen wir es an unsere Kinder weitergeben. Das Land muss erhalten werden, wie ein großer Bruder bewacht werden, denn in der Landwirtschaft gibt es eine Symbiose zwischen demjenigen, der das Land kultiviert und dem Land selbst. Es ist ein kulturelles Erbe, das man erhalten, schützen und zurückgeben muss“.

 

 

*Zitate aus Cibo Vero, storie di passione per la terra, Giunti Editore 2012

 

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