Bio-Landwirt und Unternehmer

Arturo Santini Video

Die Entscheidung, die biologische Landwirtschaft zu betreiben, ist eine ethische Lösung, ohne echte Begeisterung geht das nicht.

Arturo Santini

Cesena – Arturo Santini, Landwirt, Präsident von Alce Nero und Inhaber des Betriebs La Cesenate, in der unsere Tomatenprodukte und Gemüsekonserven, sowie ein großer Teil unserer Babynahrung hergestellt werden.

Die Familie Santini widmet sich seit über 200 Jahren der Landwirtschaft. Die Familie betrieb die Naturalpacht, der Ertrag der landwirtschaftlichen Nutzflächen wurde dabei wie in unserer Region üblich, mit den auf der Fläche erwirtschafteten Gütern bezahlt.

Arturo Santini wuchs auf dem Land auf, wurde zuerst Bio-Landwirt und dann Unternehmer mit dem Ziel, seine Firma zu einem Beispiel für alle zu machen und  zu zeigen, daß der biologische Anbau die beste und nachhaltigste Lösung für die italienische Landschaft ist.

 

Produkte: Tomatenprodukte und Saucen, Gemüse- und Obstkonserven, Fruchtsäfte und Getreidedrinks, Babynahrung, Pesti und Patés.

 

Zitat

„Wir haben das Land als Erbschaft erhalten und müssen es an unsere Kinder weitergeben. Es muss erhalten und wie ein großer Bruder bewacht werden, denn in der Landwirtschaft besteht eine Symbiose zwischen der Erde und dem, der sie bebaut. Es ist ein kulturelles Erbe, das man erhalten, schützen und möglichst unversehrt zurückgeben muss“.

 

 

*Zitate aus „Echte Nahrung“ Cibo Vero, Geschichten von der Erde, Giunti Verlag, Italien, 2012

 

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