Rastreabilidade

O azeite de oliva com cédula de identidade

Garantir a origem dos nossos produtos foi desde sempre um nosso princípio fundamental.

Hoje, através da rastreabilidade, queremos oferecer ao consumidor a possibilidade de encontrar informações sobre o produto e reconstruir imediatamente a sua história. A rastreabilidade é igualmente o instrumento indispensável para colmar a distância entre produtores e consumidores, dando aos primeiros a possibilidade de tornar pública a qualidade do seu produto e aos segundos a certeza dessa qualidade. Colocar esse mecanismo em ação é cansativo e complexo, por isso, inicialmente estão presentes apenas alguns dos nossos produtos, com o compromisso de no futuro ampliar cada vez mais o seu número.

Escreva um e-mail para info@alcenero.it ou digite o nº de lote indicado na parte de trás da etiqueta (por ex.: L 11.12) na respetiva seção do nosso site para conhecer a proveniência específica e descobrir as principais características sensoriais de cada garrafa.

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