Ricette
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Gnocchi di patate con broccoli, alici sott'olio e briciole di pane
In una larga padella antiaderente scaldare 10g di olio e 100g di briciole di pane.Leggi di più -
Crocchette di purea di patate e spinaci
Pesare 300g di purea di patate direttamente dal freezer e lasciare scongelare la purea di patate in una ciotola a parte.Leggi di più -
Pancake con purea di patate, porri e basilico
In una casseruola mettere 250g di purea di patate direttamente dal freezer con 100g di acqua.Leggi di più -
Gnocchi di patate caserecci con salsa di pomodoro
Bollire le patate con la buccia fino a renderle tenere. Scolare e pelare. Passare allo schiacciapatate e aggiungere le farine e il sale; lavorare con le mani fino a creare...Leggi di più -
Palline di patata dolce
Far bollire le patate dolci con la buccia finché non si ammorbidiscono. Scolare, togliere la buccia e ridurre in purea.Leggi di più -
Verdure stufate con ragù vegetale
Sbucciare e tagliare le cipolle a spicchi sottili. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Lavare le carote e tagliarle a rondelle grosse,...Leggi di più -
Quinoa real con patate dolci stufate
Sbucciare le patate dolci, tagliarle prima a fette da circa mezzo centimetro, poi ricavare delle strisce e infine tagliarle a cubetti regol...Leggi di più -
Insalata di rape e barbabietole con formaggio e riduzione al caffè
Lavare le rape rosse. In una casseruola, versare l’aceto di mele, lo zucchero, 2g di sale e aggiungere 750ml di acqua. Portare ad ebollizion...Leggi di più -
Sformato di riso Basmati con verdure
Preriscaldare il forno ventilato a 180°. Con l’aiuto di un mixer, frullare i fiocchi di avena fino ad ottenere una farina fine e versarli in...Leggi di più
