Fatti di bio
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Agricoltura biologica in grado di sfamare l’Europa entro il 2050, lo scenario in uno studio
Una ricerca internazionale afferma che nel 2050 il bio potrebbe fornire cibo a sufficienza per l’intera popolazione europea. Tre le indicazioni fondamentali da seguire, tutte facilmente percorribili.Leggi di più -
Legumi, coltivarli protegge il clima e aumenta i nutrienti dei cereali prodotti in rotazione nello stesso terreno
Scegliere di coltivare una quota maggiore di legumi, come fagioli, ceci, lenticchie, può fornire un approccio più sostenibile ed efficiente all'agricoltura europea.Leggi di più -
Dieta mediterranea, quella “vera” allunga la vita di 9 anni
Se esiste un regime alimentare al mondo che non smette mai di stupire per la sua ricchezza di sapori, principi attivi benefici e attenzione all’ambiente, questa è senza dubbio la...Leggi di più -
Erbe aromatiche, spezie e acqua di rose per una cucina profumata e salutare
Per rendere più originali e ricchi di proprietà benefiche i nostri piatti perché non esplorare l’arte dei profumi da aggiungere in cottura...Leggi di più -
Bere (più) acqua fa bruciare (più) calorie
Un esperimento dell’Università dell’Illinois ha dimostrato che aumentando, anche di poco, il proprio consumo d’acqua giornaliero, si brucian...Leggi di più -
Metabolismo lento, come svegliarlo a partire dalla prima colazione
Consigli utili per velocizzare un metabolismo pigro. Ricordando che studi recenti rivelano anche a che ora mangiare, non solo cosa e quanto.Leggi di più -
5 credenze popolari (in cucina) confermate dalla scienza
Quello tra cibo e salute è un legame antico e di grande valore, che i ricercatori oggi approfondiscono con studi che vanno a verificare anti...Leggi di più -
Latte materno: tutte le proprietà nutrizionali
Gli studi che avvalorano le virtù del latte materno sono sempre più numerosi. Ed esaltano non solo i benefici per la salute fisica dei neona...Leggi di più
