Guida Generazione Bio – Adulti

Le regole di una dieta varia ed equilibrata

In tutte le fasi della vita alimentarsi in modo sano e corretto è alla base di uno stato di salute ottimale. Seguire una dieta varia ed equilibrata serve a fornire all’organismo tutti i nutrienti e micronutrienti il cui fabbisogno cambia nei differenti periodi della vita, soprattutto per le donne, esposte più degli uomini a forti cambiamenti ormonali in relazione all’età fertile, gravidanza, menopausa.

Oltre agli apporti calorici, la dieta dovrà tenere conto della nutrigenomica, la scienza che studia le relazioni tra DNA e cibo: come le molecole che introduciamo con la dieta influenzino i nostri geni e quindi la nostra salute, sia positivamente che negativamente.

La nutrigenomica va di pari passo con la prevenzione, soprattutto delle malattie croniche cardiovascolari, cerebrovascolari e i tumori. Un corretto stile di vita è quindi la prima arma a disposizione per combattere la maggior parte delle malattie e vivere in salute più a lungo possibile. Aspetto da non trascurare insieme all’alimentazione è lo stile di vita: fumo (anche passivo), alcool, sedentarietà, come vivere in ambienti fortemente inquinati da pesticidi, smog e inquinanti chimici, accelerano tutti i processi di invecchiamento e incidono fortemente sullo stato di salute, già a partire dalla prima infanzia.

Le buone abitudini

  • Non saltare mai la prima colazione.

  • Evita il disordine alimentare mangiando spesso snack, panini e alimenti troppo ricchi di sale e zuccheri, invece di consumare pasti regolari.

  • Mangia quotidianamente frutta e verdura per il giusto apporto di fibre, vitamine, sali e antiossidanti; sceglila biologica, fresca e a filiera corta.

  • Mangia cereali integrali e legumi.

  • Scegli gli alimenti di qualità, che abbiamo un gusto vero e siano nutrienti e buoni.

  • Leggi sempre le etichette ed evita i prodotti ricchi di additivi, coloranti e conservanti.

  • Idratati bevendo acqua in quantità adeguate, evitando bevande gassate e zuccherate.

  • Controlla il giro vita e il peso, soprattutto con l’avanzare degli anni.

  • Fai almeno una volta alla settimana una giornata tutta vegetariana per eliminare le tossine.

  • Evita il fumo.

  • Evita eccessive quantità di alcolici.

  • Pratica regolarmente sport, rilascia endorfine.

  • Ricordati di rilassarti: lo stress è un nemico silente che può causare diverse malattie.

 

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