Scopri il libro Cibo Vero

Un viaggio alla scoperta dei protagonisti di Cibo Vero: persone vere che popolano le nostre campagne, la Terra con i loro racconti, le loro idee, le loro storie, si prova quasi un senso di protezione.

Perché ci vogliono persone nelle campagne, non macchine […] ci vuole la sapienzialità degli uomini e delle donne, dei contadini e degli artigiani: quel sapere che si traduce in azioni quotidiane pregne di abilità e rispetto, grazie al quale si riesce a guardare oltre il proprio tornaconto o il mero profitto. Un sapere che permette di gestire sistemi molto complessi con l’immediatezza che solo chi si sente parte integrante di quegli stessi sistemi può esprimere.

Crediti

Interviste: Rita Brugnara
Progetto grafico: Kirsten Einer Lillepuu
Fotografie: Alberto Callari, Paolo Panzera
Video: Paolo Panzera – Spazio9

Link: www.giuntiprogettieducativi.it

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